რა განსხვავებაა ჰარდისა და კარლ უმცროსს შორის?

ᲨᲔᲛᲐᲓᲒᲔᲜᲚᲝᲑᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

კარლ ფეისბუქი

თუმცა კარლის უმცროსი და ჰარდის ახლა იმავე კომპანიის საკუთრებაა, შეიძლება გასაკვირი იყოს, რომ მათი გზები საერთოდ შეხვდნენ, მათი განსხვავებული წარმოშობის ისტორიების გათვალისწინებით, როგორც კონცეფციის, ასევე მოქმედების სფეროების გათვალისწინებით.

პირველი, ამ ორი ჯაჭვის ისტორიის სწრაფი მიმოხილვა: როდესაც ლოს-ანჯელესში დაფუძნებულმა სწრაფი კვების მეწარმემ კარლ ნ. კარჩერმა დახურა მისი კალათა, ჰოთ დოგებს, ტამილებს და ჩილი ძაღლებს ყიდის, ბიზნესის პირველი დღის შემდეგ 1941 წელს მან გაყიდვა $ 14,75 დოლარად გაყიდვაში (CKE რესტორნების საშუალებით). მხოლოდ 1945 წლამდე გახსნეს კარჩერმა და მისმა მეუღლემ Carl's Drive-In Barbeque- ში, ანაჰეიმში, კალიფორნია, რომელმაც მოგვიანებით დაამატა ბურგერები 1946 წელს - და მხოლოდ 1956 წლამდე გაიხსნა კარლ უმცროსის პირველი ადგილი.

რამდენიმე წლის შემდეგ, მთელი ქვეყნის მასშტაბით აშკარად, სწრაფი კვების ობიექტის კიდევ ერთი პიონერი ტალღებს ტრიალებდა გრინვილში, ჩრდილოეთ კაროლინაში, ვილბერ ჰარდიმ პირველი გახსნა ჰარდის ადგილი 1960 წელს, ემსახურებოდა 'ნახშირის შემწვარი ჰამბურგერს' და ხუთი თვის განმავლობაში მიიღო პირველი ფრენჩაიზია. სინამდვილეში, ჰარდის აწევა ბევრად უფრო სწრაფი ტემპით მიმდინარეობდა, ვიდრე კარჩერის: ათწლეულის განმავლობაში თითქმის 200 ადგილი აყვავდა.

კარლის უმცროსისა და ჰარდის შერწყმა

ჰარდი ფეისბუქი

გასული საუკუნის 90-იან წლებში კარლ კარჩერ საწარმო გახდა CKE Restaurant- ის 'მთლიანად საკუთრებაში არსებული შვილობილი კომპანია', შემდეგ მოგვიანებით მოიძია Hardee's, რომელიც იმ დროისთვის მე -4 ადგილზე იყო ბურგერებზე დაფუძნებული სწრაფი კვების რესტორნების ქსელებში, ამაყობდა თითქმის 2500-ით. ადგილმდებარეობა, ძირითადად სამხრეთ-აღმოსავლეთ და შუადასავლეთში მდებარეობს.

მარკეტინგის ყოფილმა მთავარმა ოფიცერმა ჯეფ ჯენკინსმა თქვა: ”... ყველაფერი კარგად წავიდა, ეს იდეალური გზა იყო ორივე ბრენდის გასადიდებლად,” თუმცა მენეჯმენტი თვლიდა, რომ მათი უკვე შექმნილი ფანის ბაზებითა და ბრენდინგით ისინი განცალკევებით, შეინახეთ ისინი უცვლელი ”(მეშვეობით მღელვარე )

მიუხედავად იმისა, რომ იგი 2010 წელს შეიძინა Columbia Lake Acquisition Holdings, Inc. (Apollo Management VII– ის შვილობილი კომპანია, L.P.) მიერ, CKE რესტორნები იგი ახლა მდებარეობს ფრენკლინში, ტენესის შტატში და მართავს როგორც კარლ უმცროსს, ისე ჰარდისაც, რომლებიც ერთად ითვლიან 3800-ზე მეტ რესტორანს (ფრენჩაიზითა და კომპანიის საქმიანობით) 44 შტატში და 43 უცხო ქვეყანაში და აშშ-ს ტერიტორიებზე. მაგრამ შეერთებამ შეიძლება ცოტა დაბნეულობა გამოიწვიოს, როდესაც სასადილოები გადაკვეთენ სახელმწიფო ხაზებს.

ჰარდი და კარლ უმცროსი თავიანთ მკაფიო პიროვნებებს ეხვევიან

კარლ ჯასტინ სალივანი / გეტის სურათები

ფართო ღია ჭამები აღნიშნავს, რომ კარლის უმცროსი ადგილები ძირითადად დასახლებულია შეერთებული შტატების დასავლეთით და სამხრეთ-დასავლეთით, ხოლო ჰარდი ავსებს ხარვეზებს ქვეყნის უმეტეს ნაწილში. 2018 წლამდე, ორ სწრაფი კვების ობიექტს ჰქონდა მსგავსი ბრენდისა და რეკლამირება, შესაბამისი ვარსკვლავების ლოგოებით და მენიუს იდენტური საგნებით, როგორიცაა Thickburgers და ორცხობილა. საბოლოოდ, ბრენდებს შორის უფრო დიდი დაშორების სურვილმა გამოიწვია ჰარდის 'სამხრეთის ფესვების' დაბრუნება, ხოლო სამხრეთ-დასავლეთის თემატიკისა და ვეგანების მიერ დამტკიცებული სპეციალობების დასახლება კარლ ჯუნიორის მენიუში.

თითოეული ბრენდის სამიზნე დემოგრაფიას შორის მკაფიო განსხვავებების წყალობით, კარლის უმცროსმა მიიღო 'შენი სახის' სურათი, ხოლო ჰარდი უფრო 'ტრადიციული' მიმართვისკენ მიისწრაფვის, რომელიც 'ამერიკას' იწვევს. და, რადგან ისინი უფრო მეტ ძალისხმევას ცდილობდნენ გამოირჩეოდნენ მნიშვნელოვნად განსხვავებული სარეკლამო კამპანიების საშუალებით 2010-იანი წლების ბოლოს, ჯენკინსმა აღნიშნა ორივე ბრენდის დამტკიცების რეიტინგის მნიშვნელოვანი ნახტომი.

როგორც აშშ დღეს გავრცელებული ინფორმაციით, სწრაფი კვების მოტეხილობა, რომელიც ჰარდის ლოკაციების დიზაინის შეცვლასაც კი გულისხმობდა, იყო ორი სახეობის ორი ბრენდის შეერთების ადრინდელი მცდელობებისა. მაგრამ შემსრულებლები მოწადინებული იყვნენ ამ ხაზების დასახვისთვის, რადგან მაშინდელმა გენერალურმა დირექტორმა ჯეისონ მარკერმა თქვა: ”ძირითადად ყველაფერი, რასაც ვუყურებდით, ამბობდა, რომ ამ ორი ბრენდის გამოყოფა უნდა მოხდეს”.

სწრაფი ნაბიჯია 2020 წლამდე და ბრენდები კიდევ ერთხელ შეუერთდნენ სარეკლამო ძალისხმევას მათი 'Feed Your Happy' სარეკლამო კამპანიისთვის (მეშვეობით ბიზნეს მავთული ) ვინ იცის რა მოხდება შემდეგ? ჰარდი და კარლ უმცროსი: ისინი შეიძლება იყვნენ სწრაფი კვების საბოლოო ისევ და ისევ წყვილი.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ