მადლიერების სადილზე ბევრი სიყვარულია, დაწყებული ინდაურით და შემდეგ დასრულებული დივანზე საკვებით გამოწვეული სნოუ-ფესტივალზე. მაშინაც კი, თუ ქვეყნის მასშტაბით ერთი და იგივე საფუძველია - ინდაური, შიგთავსი და კარტოფილის პიურე - ყველა ოჯახს აქვს თავისი განსაკუთრებული ირონია, რომელსაც სადმე აყენებს. ზოგჯერ, ეს ღვეზელია.
თუ თქვენი ოჯახი ჯერ კიდევ ამთავრებს მადლიერების სადილს იმავე ძველი გოგრის ღვეზელით, დროა აურიოთ ყველაფერი. არსებობს უამრავი გემრიელი ვარიანტი და იდეა, რომლებიც კვლავ იპყრობს ყველა თქვენი საყვარელი შემოდგომის სუნელის არსს ღვეზელის ფირფიტაში, ხოლო განსხვავებულად საკმარისია ყველა სახის კომენტარისა და მოთხოვნის რეცეპტი. რაც მთავარია, ამ იდეების უმეტესობა იმდენად მარტივია, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი, ლოდინის ღორის ქერქი და უბრალოდ შეავსოთ ის სუპერ უნიკალურით. რომელია თქვენი საყვარელი შემოდგომის არომატი? იქნება ეს ვაშლი, ნეკერჩხალი, კოჭა პური, თუ სხვა რამ, რასაც სიამოვნება მოჰყვება, აქ რაღაც არის თქვენთვის. მოდით ვისაუბროთ ღვეზელებზე!
კანფეტი ვაშლის ღვეზელი
ეს წელიწადის დროა, როდესაც სიდრი ყველა წისქვილი მთელი ძალით მიმდინარეობს და თქვენს სასურსათო მაღაზიაში მხოლოდ ერთი ტონა ახლად დაკრეფილი ვაშლი გელოდებათ. მაშინაც კი, თუ არ ხართ გაუმართლა, რომ იცხოვროთ ისეთ ადგილას, სადაც შეგიძლიათ ვაშლის კრეფა, დიდი შანსია, რომ ვაშლის ღვეზელის საყვარელი სტილი გქონდეთ. ოდესმე გიცდიათ ტკბილეულის ვაშლის ღვეზელი?
ამის გაკეთება რამდენიმე გზით შეგიძლიათ, ასე რომ, დავიწყოთ ტოფიანი ვაშლით. ჯერ მოხარშეთ თქვენი ვაშლი - როგორც ყოველთვის - ლიმნის წვენით და სიმინდის ფქვილით, შაქრით, დარიჩინითა და კოჭით გემოვნებით. მას შემდეგ, რაც მათ 10 წუთის განმავლობაში დაუშვებთ საზ, აურიეთ კარამელის ქილა. გააგრილეთ, შემდეგ გამოაცხვეთ თქვენთვის სასურველი ქერქი. გემრიელია, არა?
რა გემო აქვს Dr წიწაკას?
მონაცვლეობით, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ დარიჩინის კანფეტური ვერსია იგივე იდეისა. სანამ ვაშლს არ წამოადუღებთ, შეურიეთ ვაშლის წვენი, დარიჩინის კანფეტები და შაქარი ქვაბში და დნება. ჩაასხით ეს თქვენი ვაშლის ღვეზელის სავსეზე და შეგიძლიათ დაამატოთ ან ორიოდე ვისკი ზრდასრული ვერსიისთვის, რაც დაადასტურებს, რომ არასდროს ხართ ასაკოვანი კანფეტური ვაშლისთვის.
გინგერსნაპის გოგრის ღვეზელი
არსებობს რამდენიმე არომატიზატორი, რომელიც ამბობს, რომ შემოდგომა უკეთესია, ვიდრე გოგრა და კოჭა, ასე რომ, როგორ იმოქმედოთ თქვენი ტრადიციული მადლიერების გოგრის ღვეზელისთვის, განსაკუთრებული რამისთვის? ჩვეულებრივი საკონდიტრო ქერქის ნაცვლად, დაიწყეთ გამდნარი კარაქის ერთი ჯოხი, დარიჩინი და კოჭა და ერთი კოვზი ან ორი ყავისფერი შაქარი. შეურიეთ, შემდეგ დაამატეთ იმდენი დატეხილი ჟინჟერნის ნამცხვარი, რამდენიც გჭირდებათ, რომ გახადოთ დამსხვრეული ქერქი, რომელიც ერთმანეთთან იკავებს ღვეზელის თეფშში დაჭერისას. შემდეგ, გააკეთეთ გოგრის ღვეზელის შევსება, როგორც ყოველთვის, და თქვენ განახლეთ თქვენი ტორტი, ალბათ, ყველაზე მარტივი გზა.
თუ თქვენ ეძებთ კიდევ ერთ პატარა ხრიკს, რომელიც სრულყოფილია ჯინგერსნაპის ქერქისგან, ნუ გამოიყენებთ უბრალოდ გოგრის ღვეზელის უბრალო შევსებას. ათქვიფეთ შეფუთვა და ნახევარი ნაღების ყველი ჭიქა შაქრით, შემდეგ გადააფარეთ ქერქი ან გადააფურცლეთ ღვეზელი სუპერ კრემისებრი გოგრის ღვეზელით, რომელიც დარწმუნებულია, რომ ოჯახის უცნაური წევრებიც კი იმარჯვებენ. გოგრა კი არ არის.
ჩაის სუნელით მსხლის (ან ვაშლის) ღვეზელი
შემოდგომის ცივი ღამეები მშვენიერი დროა ჩაის ჩაის ცხელი ჭიქებისთვის, ასე რომ, რას იტყვით იმავე არომატის მიღებაზე და თქვენს ღვეზელებზე გაღვივებაზე? ვაშლი და მსხალი ამისათვის თანაბრად კარგად მუშაობს და ორივე შესანიშნავია ამ თბილი, გემრიელი არომატისთვის. და ეს ადვილიცაა!
გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ღვეზელის ქერქი, შემდეგ მოამზადეთ შევსება დაახლოებით ისე, როგორც არ უნდა აირჩიოთ რომელი ხილი აირჩიოთ. ვაშლის ან მსხლის თხელი ნაჭრის გაკეთებას აპირებთ, რომ შეავსოთ თქვენი ღვეზელი, შემდეგ ჩადოთ ისინი თასში ლიმნის წვენით, გემოვნებით ვანილით და თქვენი ჩაის სანელებლებით: ეს არის დარიჩინი, დაფქვილი კოჭა, ჯავზი, იდამი და ა შავი პილპილი. ეს ბოლო შეიძლება საკმაოდ უცნაურად ჟღერდეს, მაგრამ ეს აბსოლუტურად აუცილებელია. მერწმუნეთ!
მოდით, ნარევი ცოტა ხანს იჯდეს და თუ ოდნავ რბილი ღვეზელი გირჩევნიათ, ვაშლი ან მსხალი ქვაბში მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოამზადეთ. ეს სანელებლების არომატიზატორს ქმნის განსაკუთრებულს და შეცდომა არ არსებობს.
ბურბონის / ვისკის პეკანის ღვეზელი
დაიწყეთ თქვენი პეკანით და შეგიძლიათ გააკეთოთ უხეში დაჭრილი კვების პროცესორში ან დატოვოთ ისინი განახევრებული. დაამატეთ გამდნარი კარაქის ჯოხი, ნახევარი ჭიქა ყავისფერი შაქარი, მეოთხედი ჭიქა შაქარი, ერთი ჭიქა სიმინდის სიროფი (თუ სასურველია მუქი) და ბურბონი გემოვნებით. აქ ასევე შეგიძლიათ ოდნავ შემოქმედებითობა მიიღოთ. ეს მხოლოდ ბურბონი არ არის, რომელიც შესანიშნავად მუშაობს ღვეზელზე, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ვისკი ... კიდევ უკეთესი, გამოიყენეთ ქვედა თაროების ბოთლი, რომელიც არ დაგიჯდებათ ბედი. თქვენ კომპლიმენტებს უცხადებთ ღვეზელის არომატს, მას ხომ პირდაპირ არ სვამთ. არ გატეხო ბანკი, რადგან არ გიწევს, მაგრამ ერთი რამ, რაც ნამდვილად შეგიძლია განიხილო, არის თაფლის ბურბონებისა და ვისკის არჩევა.
ეს ღვეზელი სუპერ ტკბილია და ეს ნიშნავს, რომ ის შესანიშნავია ვანილის ნაყინის პარალელურად მირთმევისთვის. ოდნავ ჩაიცვით თაფლის ბურბონის უბრალო სოუსით (გამოიყენეთ თაფლის მეოთხედი ჭიქა და მოშუშეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი კარაქი და ყავისფერი შაქარი, ვანილისა და ბურბონის ტიხრით). ვის შეეძლო ამის დავიწყება ოთახის დაზოგვა ამისთვის?
არ იწვავს მოცვის ღვეზელს
ყველასთვის ცნობილია სიგიჟე, რომელიც მადლიერების დღის მოსამზადებელ პარალელურად მიმდინარეობს და მნიშვნელობა არ აქვს რამდენად დიდია თქვენი სამზარეულო, ის არასდროს არის საკმარისად დიდი. თუ ასე ჟღერს, რომ თქვენი სამზარეულო და ღუმელი ყოველთვის პრემიუმ ფასად აქვს, რას იტყვით უცხობის ღვეზელზე, რომლის დამზადება ძალიან ადვილია ზოგიერთ სხვა კერძთან ერთად?
დაიწყეთ მაღაზიაში მოცვის დამატებითი სოუსის კრეფის აღებით (არ ინერვიულოთ, არავინ აპირებს ამის თქმას). როდესაც მოვა დრო ღვეზელის მოსამზადებლად, მოხარშეთ ერთი პაკეტი Jell-O (არომატი თავად გელით, მაგრამ ჩვენ წითელთან ერთად წავიდეთ) და ავთქვიფოთ მოცვის სოუსი. შემდეგ, უბრალოდ გააცივეთ.
შეიძლება უკვე გქონდეთ საყვარელი საცხობი ღორის ქერქი, მაგრამ თუ არა, უბრალოდ დაიწყეთ გამდნარი კარაქის ჯოხით, რამდენიმე სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქრით და დარიჩინითა და კოჭით გემოვნებით. დაამატეთ დამტვრეული გრემის კრეკერები (დაახლოებით ჭიქა-ნახევრით) სანამ მყარი ნარევი არ გაქვთ, შეგიძლიათ დააჭიროთ ღვეზელის თეფშს. ჩაასხით ჟელატინის ოდნავ გაცივებული ნარევი, გადაყარეთ მაცივარში, რომ გამყარდეს და დაამთავრეთ!
ტკბილი კარტოფილის მარაგიანი ღვეზელი
ტკბილი კარტოფილი არ არის მხოლოდ მთავარი კვება, ის ასევე გემრიელია დესერტად. ეს არის ასევე მრავალმხრივი ღვეზელი, რომელიც შესანიშნავია სტანდარტული ქერქით ან გრემის კრეკერის ქერქით. (მით უმეტეს, თუ თქვენ დაჭყლეტილ პეკანს ჩათვლით ამ დამსხვრეული კრეკერით.) ასეა თუ ისე, თქვენ დაიწყებთ შევსებას თქვენი ტკბილი კარტოფილის მიკროტალღური საშუალებით, სანამ ისინი საკმარისად რბილნი გახდებიან ხორცი. შემდეგ, გახეხეთ თქვენი კარტოფილი (დაახლოებით 4 წესიერი ზომის კარტოფილი უნდა იყოს ბევრი), ნახევარი ჭიქა ყავისფერი შაქრით და იგივე მძიმე კრემით, სამი კვერცხი და რამდენიმე სუფრის კოვზი ბურბონი ან ვისკი გემოვნებით. (აქ შეგიძლიათ მოლისანი ჩაანაცვლოთ.) მას შემდეგ, რაც ყველაფერი შეიტანება, ჩაასხით თქვენს ქერქში და გამოაცხვეთ, სანამ არ გაშრება და არ გამყარდება.
როგორ მოვამზადოთ შეუძლებელი ბურგერი
შემდეგ, რჩება მხოლოდ ბეწვი. ათქვიფეთ ოთხი კვერცხის ცილა, სანამ არ დაიწყებენ კონსისტენციის შეცვლას და თანდათანობით დაამატეთ შაქარი. განაგრძეთ ნარევის ცემა და თანდათანობით დაამატეთ შაქარი, სანამ არ შექმნის მწვერვალებს, რომლებიც თავისით დგას. გაადნეთ გაციებული ღვეზელი, გახეხეთ რამდენიმე წუთით, რომ ბუჩქა გაბრწყინდეს და მიირთვით.
ნეკერჩხლის ბურბონის კრემიანი ტორტი
ნაღების ღვეზელი შეიძლება არ მოგეჩვენოთ პირველი, რასაც ფიქრობთ მადლიერების დღის მოფიქრებისას, მაგრამ ნეკერჩხლის ბურბონის კრემიანი ტორტი? Დიახ, თუ შეიძლება!
ეს კიდევ ერთი მშვენიერი დროა თქვენი საყვარელი გრემ კრეკერის ან პეკანზე დაფუძნებული ქერქის გამოსაყენებლად და ამის გაკეთება ჯერ უნდა მოაწყოთ და გამოაცხოთ, რომ გაცივდეს შევსებისას. დაიწყეთ ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფით ოდნავ ნაკლები და შეამცირეთ იგი ქვაბში. შემცირებისთანავე ავთქვიფოთ სამი მთელი კვერცხი, ორი კვერცხის გული, ერთი ჭიქა ყავისფერი შაქარი და თითო მარილი და ფქვილი. შემდეგ, დაამატეთ შემცირებული ნეკერჩხლის სიროფი, დარიჩინი და მუსკატის კაკალი გემოვნებით, ბურბონის (ან ვისკი) და ერთი ჭიქა მძიმე ნაღების დამატება. Აურიეთ კარგად.
ჩაასხით თქვენს ქერქში, შემდეგ გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთი. შეიძლება ამ დროის ბოლოს დასრულებულად არ გამოიყურებოდეს, მაგრამ გაცივებისთანავე დაყენდება. დაამატეთ ნაღები კრემი და გარანტირებული დარტყმა გექნებათ.
ყურძნის ფილის ღვეზელი
თუ თქვენ ეძებთ ისეთ რამეს, რაც ნამდვილად დააწყებინებს ხალხს, რომ იჯდეს და შეამჩნიონ ყურადღება, ყურძნის ფილის ტორტი გასავლელი გზაა. დამწყებთათვის, ეს არ არის გამომცხვარი ტრადიციული ღვეზელის ფირფიტაში, იგი მზადდება ფურცლის ტაფაში. ეს წარმოუდგენლად მარტივია.
გადააფარეთ ფურცლის ტაფა თქვენი საყვარელი ღვეზელის ქერქით, შემდეგ დაამატეთ თქვენი ნარევი. წადით ტრადიციულად და თქვენ უბრალოდ დაგჭირდებათ საკმარისი თესლივით შავი თესლი. მთლიანად გადაყარეთ შაქრის ნარევში, ლიმონის ცედრით, ცოტაოდენი ლიმონის წვენით, დაჭრილი როზმარინისა და მარილისა და პილპილით. დაამატეთ სიმინდის სახამებელი გასქელებამდე, სანამ ჟელე მსგავსი კონსისტენციაა, შემდეგ კი წაუსვით ფურცლის ტაფა. დააფარეთ ღორის ქერქის კიდევ ერთი ფენა, წაუსვით კვერცხის სარეცხი და გამოაცხვეთ.
მადლიერების დღე დატვირთული დროა და რამდენიმე მალსახმობის მიღებას არაფერი სჭირს. ეს ღვეზელი შესანიშნავია წინასწარ მომზადებული ცომის ფურცლებისთვის და ზედა ფურცლის ზოლებივით დაჭრა ადვილი გისოსების ფენისთვის უბრალოდ ლამაზი არ არის, ის იმდენად კარგად გამოიყურება, არავინ ეჭვქვეშ დააყენებს თუ არა ეს ნულიდან.
კუს გოგრის ღვეზელი
მაშინაც კი, თუ საყვარელი, ლოდინის გოგრის ღვეზელი გყავთ, ეს არის მარტივი გზა, რომ არა მხოლოდ უკეთესი ვერსია გააკეთოთ, რომელიც ბავშვებსაც კი უყვართ, არამედ ვერსია, რომელიც მინიმალურ ძალისხმევას მოითხოვს. (რადგან, მოდით, გავითვალისწინოთ ეს, მადლიერების დღე რთულია.)
საუკეთესო პაპა ჯონის პიცა
ათქვიფეთ სტანდარტული გამოცხობა, გრემის კრეკერის ქერქი მდნარი კარაქის ჯოხით, დარიჩინის დარიჩინითა და შაქრის პერანგებით. დააჭირეთ მას თქვენს ღვეზელის თეფშში, შემდეგ დაამატეთ კარამელის ზედაპირი და კიდევ დაჭრილი პეკანის ან კაკლის ფენა.
შემდეგ შეურიეთ შევსება: ჭიქა კონსერვირებული (უბრალო) გოგრა, ყუთი Jell-O Instant Pudding (ვანილი ან ზეთი, მომზადებული ყუთის მითითებების შესაბამისად) და ნახევარი ჭიქა Cool Whip. (გახსოვთ ეს რამ? მაინც ბრწყინვალეა.) სეზონი, როგორც სასურველია, დარიჩინის, მუსკატის კაკლისა და ცოტა ვანილის შემცველობით. აურიეთ, ჩაყარეთ ღვეზელის ქერქი და გახსენით მაცივარში. სანამ მიირთმევთ, მოაყარეთ უფრო მაგარი მათრახი, კარამელის წვეთოვანი წვენი, დაჭრილი თხილი და რამდენიმე ნაჭერი შოკოლადი.
ნეკერჩხლის გრანოლა პეკანის ღვეზელი
დაიწყეთ ზოგიერთი ინგრედიენტის წინასწარ მომზადებით. თქვენი ღვეზელი შევსებული იქნება დაჭყლეტილი და დაჭრილი პეკანის და ნუში, ქოქოსი და შვრია. განათავსეთ იმ ნარევიდან, რომ შეავსოთ თქვენი ღვეზელი ფირფიტა და გაანაწილეთ ფუნთუშის ფურცელზე, რომ გამოწვა ღუმელში.
გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ღვეზელის ქერქი, შემდეგ აურიეთ შემწვარი ინგრედიენტები სამი კვერცხით, ნახევარი ჭიქა ყავისფერი შაქრით და ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფით. დაამატეთ ვანილის, რომის ან ნუშის ექსტრაქტი, კოვზი ჩაყარეთ ღვეზელის ქერქში და გამოაცხვეთ, სანამ არ დადნება. მართლაც ასე ადვილია!
ეს არის სუპერ მსუბუქი ვარიანტი, რომელიც შესანიშნავად ერგება ნეკერჩხლის კაკლის ნაყინს და კიდევ უფრო უკეთესია, თუ დაამატეთ კიდევ ერთი წვნიანი ნეკერჩხლის სიროფს და დაჭრილ კაკალს დაასხით. ის ასევე ბრწყინვალედ გამოირჩევა ხელნაკეთი ნეკერჩხლის ნაღების კრემზე და იმდენად მარტივია საკუთარი ნაღების კრემის დამზადება, რომ ამის გაკეთების შემდეგ აღარასდროს იყიდი. უბრალოდ აიღეთ ერთი ჭიქა მძიმე კრემი, სუფრის კოვზი შაქარი და ნეკერჩხლის სიროფის და ვანილის ექსტრაქტი. ათქვიფეთ, სანამ სასურველი ტექსტურა არ არის, მოაყარეთ და მიირთვით.
მსხალი და ვაშლის ფინიკის ღვეზელები
მსხლის ღვეზელები და ვაშლის ღვეზელები უგემრიელესია და ალბათ თქვენი საყვარელი რეცეპტები გაქვთ. სუპერ მარტივი განახლება შევსების თარიღის დამატებაა - მას ტორტისთვის ახალი განზომილება მოაქვს.
უბრალოდ წვრილად დაჭერით თქვენი ფინიკი - დარწმუნდით, რომ სიფრთხილით უყურებთ რაიმე ორმოებს - და მოხარშეთ ვაშლის ან მსხლის ნაჭერებთან ერთად. მოაყარეთ მიხაკი ან ორი კიდევ ერთი დამატებითი არომატისთვის, დარიჩინისა და ჯავზი, ან ვანილის ან რომის ექსტრაქტი. დადგით ნელ ცეცხლზე, რომ არომატები შეურიოთ, შემდეგ დაალაგეთ ღვეზელის თეფში და გამოაცხვეთ, როგორც ყოველთვის.
მას შემდეგ, რაც შევსება ძალიან სავსე იქნება არომატით, თქვენ გსურთ ნეიტრალური ათქვეფილი კრემი - იმიტომ, რომ არც ერთი ღვეზელი არ არის დასრულებული ათქვეფილი კრემის გარეშე! მხოლოდ ერთი ჭიქა მძიმე კრემი, ვანილი და ცოტაოდენი შაქარი შესანიშნავ კომპლიმენტს გახდის ამ მოზრდილ ღვეზელს, რომლის გემოც გაცილებით რთული იქნება, ვიდრე სინამდვილეში იყო.
იასამნისფერი ტკბილი კარტოფილის ღვეზელი
ისინი ყოველთვის ამბობენ, რომ პირველი ნაკბენი თვალით არის, ასე რომ, როგორ ემსახურებით საოცრად მეწამულ ღვეზელს? თუ ყოველთვის ივლით მეწამულ ტკბილ კარტოფილს და გაინტერესებთ რისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი, პასუხი მადლიერების ღვეზელ გემრიელ (და მშვენიერ!) ღვეზელზეა.
ეს ბრწყინვალეა მარტივი გრემის კრეკერით ან თხილის საფუძველზე შექმნილი ქერქით, და თუ აქამდე გიკეთებიათ ტკბილი კარტოფილის ღვეზელი, ის ძალიან გავს. მიკროტალღოვანი ტკბილი კარტოფილი მიკროტალღური ღუმელით გახეხეთ, შემდეგ გახეხეთ და აურიეთ ქოქოსის რძე, გამდნარი კარაქი, ორი კვერცხი და ვანილის ტირაჟი. (დაიწყეთ დაახლოებით ერთი მეოთხედი ქილა რძით და მოირგეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილის კონსისტენციის შესაბამისად. თქვენ ეძებთ სავსე შემცველობას სუპერ კრემისებრი და გლუვი.) შემდეგ ჩაყარეთ ქერქი და გამოაცხვეთ სანამ არ გამყარდება.
ბურგერ კინგს ჯერ კიდევ ჰოთ დოგები ჰყავს
სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ქოქოსით ან გამოიყენეთ დარჩენილი ქოქოსის რძე შაქრის შემცველ შაქართან და ვანილის გასაშლელ გემრიელ ათქვეფილ კრემზე, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ ღვეზელზე ჭრის და მირთმევის წინ. რამდენად შთამბეჭდავი იქნება ღვეზელის ჭრა?
ჯანჯაფილიანი კვერცხის გოგრის ღვეზელი
გოგრა მადლიერების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი არომატია, შემდეგ კი ამ დღესასწაულის დასრულების შემდეგ, კვერცხუჯრედს და კოჭას პური მიიღებს. რა უკეთესია მათი მისასალმებლად, ვიდრე დესერტის მიღება, რომელიც სამივეს შეიცავს?
საოცრად ადვილიცაა. ნაცვლად იმისა, რომ გამოიყენოთ გოგრის ღვეზელი რძე და კვერცხი, გაანაცვლეთ ეს ჭიქა კვერცხუჯრედისთვის (და თუ გსურთ სასურველი სუფრის რომის რამდენიმე სუფრის კოვზი). ბრწყინვალე, არა? შეგიძლიათ შეჩერდეთ იქ და გამოიყენოთ სტანდარტული ღორის ქერქი, ან შეურიოთ ქერქი რამდენიმე ჭიქა ნუშის ფქვილს, მელასსა და რამდენიმე სუფრის კოვზ კარაქს, რომ დააკავშიროთ. დაამატეთ თქვენი კოჭას სანელებლები: ჯანჯაფილი, დარიჩინი, კბილი და ჯავზი, შემდეგ აურიეთ და დაჭერით თეფშში.
შეავსეთ გოგრის ღვეზელის ნესტოებით სავსე და სანამ ის გამოცხვება, თქვენ უამრავი დრო გაქვთ იმის დასადგენად, თუ რა სახის ათქვეფილი კრემის გაკეთებას აპირებთ ზემოდან. ვანილი? რომი? მეტი ჯანჯაფილი?
ნეკერჩხლის წვნიანი რძე
ღვეზელები არ უნდა გართულდეს, რომ საოცარი იყოს და ამის მტკიცებულებაა ნეკერჩხლის წვნიანი წვნიანი. შევსება არის მარტივი, კრემისებრი და გემრიელი და ის შესანიშნავია როგორც საკონდიტრო ნაწარმისთვის, ასევე გრემის კრეკერის ქერქისთვის.
ეს შევსება არის მხოლოდ ორი ჭიქა ზეთი, ორი მესამედი ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი, ექვსი კვერცხი, მეოთხედი ჭიქა ფქვილი და ყავისფერი შაქარი. აქ არის შესაძლებლობა ვარიანტებისთვის: ცოტა ლიმონის ცედრა, ცოტაოდენი ვანილი, ნეკერჩხლის შაქარი, ცოტა მარილი. უბრალოდ აურიეთ სანამ სიმსივნეები არ არის, დაასხით ღვეზელის ქერქი და გამოაცხვეთ.
Ის არის! ცოტათი გასართობად და მარტივად წარმოდგენისთვის აიღეთ ნეკერჩხლის სიროფის ტკბილეული, რომ ზემოდან მოხვდეს. დაამატეთ ნეკერჩხლის ან ვანილის ათქვეფილი ნაღები, ნეკერჩხლის სიროფის წვეთოვანი და დაამთავრეთ. მადლიერების დღე უკვე საკმაოდ რთულია და თქვენ ნამდვილად იმსახურებთ გქონდეთ მინიმუმ ერთი მარტივი კერძი, რომელიც უფრო მეტი სიამოვნებაა ვიდრე სამუშაო.
